L'associazione di vitamina D e K per l'assorbimento del calcio
L'associazione di vitamina D e K per l'assorbimento del calcio
Il calcio è il minerale più presente nel nostro organismo e, buona parte di esso, la si trova nei denti e nelle ossa, dove si accumula sotto forma di carbonato, mentre il restante va a finire nel sangue, nei muscoli e nel liquido che separa le cellule.
Il calcio è fondamentale per lo sviluppo e per la salute delle ossa e dei denti: le prime, nello specifico, vengono sottoposte, durante tutta la nostra vita, a un continuo processo di rimodellamento che si fonda sul riassorbimento e sulla deposizione di calcio nel nuovo tessuto osseo.
È molto importante, quindi, assumerlo nelle giuste quantità per la buona ossificazione, sin dai primi anni di vita e, allo stesso tempo, riuscire a integrare i giusti principi che ne permettono il corretto assorbimento, tramite un corretto stile di vita. In questo senso sono fondamentali la vitamina D e la vitamina K, in quanto principi che sono alla base della salute dell’essere umano.
Vitamina D
La vitamina D è uno dei regolatori del metabolismo del calcio, e svolge un ruolo di rilievo nell’azione di calcificazione delle ossa, oltre che nell’abbassamento del rischio di sclerosi multipla e di malattie cardiache in via di sviluppo.
La luce solare ne è la fonte principale e grazie ad essa il 7-deidrocolesterolo presente nell’organismo umano, ha la possibilità trasformarsi in colecalciferolo, meglio conosciuto come vitamina D3.
Vitamina K
La vitamina K svolge, nel nostro corpo, la funzione di attivazione della proteina osteocalcina che permette al calcio, di non depositarsi nelle arterie e nei tessuti molli.
La sua azione permette di direzionare efficacemente la calcificazione a livello osseo, agendo anche come protettrice del sistema cardiovascolare evitando l’occlusione dei vasi sanguigni.
Essa viene naturalmente prodotta dai batteri intestinali ed è presente in numerose fonti alimentari.
In sostanza, è importante assumere le giuste dosi di calcio, ma anche consentire al nostro corpo di utilizzarlo al meglio: è questo il motivo per il quale la vitamina D, che consente il corretto assorbimento del calcio, viene associata alla vitamina K.
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