Descrizione
Miscela di spezie ed erbe aromatiche ideale per frutta cotta e cruda, macedonia e marmellate, in modo da facilitare la digestione e impedire la fermentazione intestinale, il gonfiore addominale. Ottimo anche aggiunto durante la cottura di uova, legumi e verdure e per rendere l'impasto delle torte aromatico e più digeribile.

Ingredienti
Coriandolo Coriandrum sativum frutto, finocchio Foeniculum vulgare frutto, cannella Cinnamomum zeylanicum corteccia, aneto Anethum graveolens frutto, cumino Cuminum cyminum frutto, chiodi di garofano Eugenia caryophyllata bottoni fiore, pepe nero Piper nigrum frutto, zenzero Zingiber officinale rizoma, menta Mentha piperita foglia, sedano selvatico Apium graveolens frutto.

Modalità d'uso
Frutta: aggiungere a piacere due o più cucchiaini durante la cottura della frutta al forno o in tegame; ideale anche per le macedonie di frutta fresca;
Legumi: idonea per tutti i tipi di legumi sia secchi che freschi, da aggiungere durante la cottura nella quantità desiderata;
Uova: mescolato e sbattuto insieme alle uova per frittate oppure stemperato in un po' d'olio per condire uova sode;
Dolci: mescolato all'impasto della torta o delle ciambelle, prima di aggiungere il lievito.

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Busta da 40 g.

Cod. 27002