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| Tenori medi | per 100 g crudo | per 100 g cotto |
| Energia | 1.500 kJ/353 kcal | 600 kJ/141 kcal |
| Grassi di cui saturi | 0,8 g 0,6 g | 0,3 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 86 g <0,1 g | 34 g <0,1 g |
| Fibre | <0,5 g | <0,5 g |
| Proteine | 0,2 g | 0,1 g |
| Sale | <0,1 g | <0,1 g |
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